La XVII Feria Agroganadera y VII Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches dio hoy el pistoletazo de salida al programa de venta de animales con la celebración de la subasta virtual de porcino ibérico. El volumen de negocio generado este año ha ascendido a 2.910 euros, según informó la secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (AECERIBER), Elena Diéguez.
En total se mostraron vídeos de un total de 20 ejemplares para su comercialización, de los que 9 fueron adjudicados. Los cerdos proceden de explotaciones de Badajoz y Pozoblanco. “Me parece una valentía por parte de los ganaderos de porcino ibérico de la comarca de Los Pedroches que sigan apostando por la compra de estos animales, tal y como se encuentra actualmente el sector”, remarcó Diéguez. En esta línea, indicó que “siento que nos encontremos en las actuales circunstancias económicas, puesto que con otro contexto estoy segura de que se hubieran vendido todos los ejemplares”.
Todos los animales se vendieron al precio de salida (300 euros), salvo el del último lote que consiguió comercializarse a un precio de 510 euros. La portavoz de AECERIBER apuntó que “ha sido una ocasión muy buena para hacerse con animales muy selectos en una comarca como Los Pedroches que siempre ha aportado por el cerdo ibérico puro”.
Diéguez se mostró muy satisfecha con el número de ejemplares vendidos y el volumen de negocio generado en la subasta virtual celebrada dentro de la Feria. La representante de este colectivo incluso aseguró que “hemos superado todas nuestras previsiones iniciales, ya que veníamos con la idea de que se podía dar el caso de que no vendiéramos ninguno de los animales que traíamos”.
Desde AECERIBER también se hizo referencia a la situación actual de la cabaña porcina en Los Pedroches. Diéguez declaró que “los ganaderos de esta zona están en la línea de tirar del sector mimando el producto y ofreciendo al consumidor unas garantías”. En su opinión, así se consigue generar “productos de élite”, que constituyen una fuerte apuesta ante “la competencia desleal” de otro tipo de producciones.
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