LA ENTREVISTA:
Miguel Ángel Díaz Yubero ha dejado la dirección general de la cooperativa Covap. Díaz Yubero ha ocupado el cargo de director general durante los últimos 12 años, periodo en el que Covap ha experimentado un amplio proceso de expansión en cuanto a infraestructuras, marca y presencia en los mercados internacionales.
Anteriormente fue director general del grupo Leche Pascual y fue responsable de relaciones internacionales de la empresa Campofrío, a la vez que ostentó cargos en la administración como secretario general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, además de ocupar la subdirección y la dirección general de Sanidad Animal en el citado Ministerio.
Miguel Ángel Díaz Yubero ha sido director general de la cooperativa con sede en Pozoblanco, con Tomás Aránguez y Ricardo Delgado como respectivos presidentes.
