La Asociación en Defensa de la Dehesa (Adhesa), constituida en Los Pedroches en marzo de este año, pretende concienciar a la población de la comarca acerca del papel fundamental que la dehesa desempeña en la economía de la zona, ya que sin este ecosistema el sector ganadero y alimentario no existiría. Pero también en relación con las oportunidades que ofrece. El presidente de Adhesa, Juan Carlos Higuera, ha indicado que el futuro de la dehesa de Los Pedroches, la más grande y continua de toda Europa, pasa por modernizar las explotaciones y buscar nuevos nichos de mercado como el turismo rural, el medioambiental y la gastronomía, que permitan una gestión integral, racional y sostenible con el medio ambiente y ha añadido que el trabajo de este colectivo se centrará en "participar activamente en cuantos foros públicos y privados sean necesarios para la defensa y promoción de la dehesa". En este sentido, trasladará sus propuestas a la Administración, pero, a la vez, trabajará para hacer ver a la población que tiene que involucrarse en la defensa de la dehesa "porque es algo que compete a todos los sectores y no solo a los ganaderos o a las cooperativas". Además, el presidente de Adhesa ha destacado que el aprovechamiento humano de este ecosistema es fundamental, "ya que sin él no existiría la dehesa que hemos heredado de nuestros antepasados", que trabajaban en ella y alimentaban allí a su ganado. Por eso "en nuestro logotipo aparece un hombre junto a una encina".
Juan Carlos Higuera considera que ahora que la UE ha reconocido la denominación de origen del jamón de Los Pedroches también se ha percatado de que existe un bosque como la dehesa en el que es bueno que el ser humano conviva en él para que no se destruya.
La presidenta de la asociación Que pare el Tren, Daría Romero, ha dicho que "estamos en un momento excepcional para que la gente sitúe a Los Pedroches en el mapa, y para ello hay que sacar el máximo provecho de la dehesa", que empezará a ser conocida en el exterior con la parada del AVE.
El colectivo participará en la elaboración del plan director de la nueva ley
La Asociación en Defensa de la Dehesa fue constituida por una veintena de entidades y particulares, entre las cooperativas de la comarca, la denominación de origen, asociaciones de empresarios, la Escuela de Ingenieros Agrónomos de la Universidad de Córdoba, Adroches, el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, el Centro de Iniciativas Turísticas, la asociación Que pare el Tren y varios ganaderos y veterinarios. El colectivo ha editado un tríptico con sus objetivos y ha puesto en marcha una campaña de captación de socios que deben abonar 10 euros al año.
El presidente de la asociación, Juan Carlos Higuera, ha asegurado que cuentan con el respaldo de la sociedad de Los Pedroches. Además, la Junta de Andalucía ha confirmado su participación en la elaboración del plan director de la Ley de la Dehesa y en el grupo de trabajo que se va a constituir en defensa de la ganadería extensiva. Higuera ha solicitado inversiones a la Administración para la mejora de los caminos rurales o la electrificación de las fincas y el apoyo para desarrollar proyectos de investigación a través del Ifapa de Hinojosa del Duque.
