En la imagen superior vemos a la consejera de Agricultura y
Pesca de la Junta
de Andalucía, Clara Aguilera, escuchando las preocupaciones, quejas y
propuestas de los ganaderos que están viviendo la peor crisis de los
últimos 40 años. Los ganaderos se dirigieron a la consejera, mientras ésta, en
compañía del alcalde de Pozoblanco, del delegado provincial de Agricultura, del
presidente de Covap, de concejales y de otros representantes políticos e
institucionales, visitaba este viernes el pabellón de vacuno de leche de la Feria Agroganadera
del Valle de los Pedroches. La larga conversación ha sido captada por nuestro
micrófono.
ESCUCHA A LOS GANADEROS Y A LA CONSEJERA :
La consejera de Agricultura visitó los pabellones del ganado para conocer de primera mano las demandas, necesidades y problemáticas del sector ganadero, más concretamente la difícil situación que atraviesa el vacuno de leche con unos precios en la alimentación elevados y el bajo precio de la leche, que se han visto agravados con la sequía. Desde
Aguilera tomó el testigo de tales dificultades e invitó a los ganaderos y a AFA a sentarse con ella para atender una propuesta planteada por los propios ganaderos en cuanto a dar a conocer al consumidor final la apuesta por la calidad que han realizado los ganaderos y todo el sistema de producción que encierra la producción de un litro de leche. Aguilera se quedó con una frase lanzada por un ganadero en el encuentro que dice “no queremos subvenciones sino que se le dé el valor que tiene a nuestra leche” para con ella dejar claro que el problema está en la comercialización y distribución de la leche a precios que no se corresponde con el valor de la producción. La consejera animó a que los ganaderos trasladen su situación al Gobierno Central para que defienda una postura justa ante Bruselas en la reforma de
En el apartado de concursos, la segunda jornada de la XX Feria Agroganadera
y X Agroalimentaria concentró los concursos del vacuno de carne como el Limusín
y Charolés, así como del caprino de la raza Florida.
El concurso de ganado Limusín tuvo como Campeón de la Feria al ejemplar
denominado Cubillo de la ganadería de Francisco Romero Iglesias, mientras que la Campeona de la Feria fue Bululú de la
ganadería de Hermanos Muñoz Carrasco. El toro Cubillo se llevó también el
galardón a mejor toro en la sección primera del concurso, mientras que en la
sección segunda correspondiente a los novillos ganó Dinamita, de la ganadería
Jurado Pérez S.C. En las secciones de hembras también ganó el primer premio de
vacas, correspondiente a la primera sección, la vaca Bululú de Hnos. Muñoz
Carrasco, que también obtuvo el primer premio en la sección segunda novillas
con Cupletista. En la sección de las eralas venció Caracola, propiedad de
Jurado Pérez S.C. mientras que en la cuarta sección de añojas venció Dominica,
propiedad de Francisco Romero Iglesias.
En el concurso de vacuno Charolés en el cual participaron 13
animales el Toro Campeón resultó Carbayón de la ganadería de García Alfayate,
que también obtuvo el premio a Subcampeón con el toro Camarón. En la sección de
hembras, resultó Campeona Romana, de la ganadería de Florencio Moreno, mientra
que Vivaz, de la ganadería de Hijos de Miguel López, resultó Subcampeona. Desde la Asociación Nacionalde
Charolés de España se destacó la buena presencia de lo animales presentados a
concurso con una destacada genética y morfología.
El pabellón del caprino inauguró hoy el apartado de concursos con
El concurso de caprino de la raza Florida, al que se han
presentado unos 70 animales, concedió el premio especial a la Mejor Ganadería a
la de Antonio Ruiz Orejuela, que también obtuvo los primeros premios en el
premio especial a Mejor Hembra Lactación y en las secciones de hembras
primíparas y multíparas. En cuanto a las secciones de sementales, la ganadería
de Pedro Martín Martínez obtuvo los dos primeros premios en las categorías de
sementales de menos de 12 meses y en sementales de 1 a 2 años. El premio a
mejor semental mayor de 2 años fue para el ejemplar de la ganadería de
Explotaciones Agrícolas Vallehermoso. En la sección de hembras de entre 4 y 7
meses ganó el animal presentado por María José Bermúdez, mientras que en la
sección de hembras de 7 a 12 meses venció la presentada por
Explotaciones Agrícolas Vallehermoso. Esta raza tiene una buena actitud lechera
estando su media de producción en 2,8 litros al día, mientras que en
período de lactancia durante unos 250 días pueden llegar a producir hasta 640
litros. En la comarca de Los Pedroches aún no está muy implantada, tan sólo hay
dos socios con animales inscritos en el Libro Genealógico, sí está muy presente
en Extremadura y en la provincia de Sevilla.
Durante el viernes ha continuado el Concurso Morfológico de
Caballos y Pruebas de Funcionalidad de Pura Raza Española desde la sección 7
hasta la 12. En la sección 5 de potras de años resultó ganadora Armas Enea de
Florencio Moreno Moreno. En la sección 7 yeguas de 4 años ha resultado
vencedora Umbría Bellota de la ganadería de Andrés Cabrera Montero, mientras
que en la sección 8correspondiente a caballos de 4 años ha vencido Desafío de la Rosa de Hacienda de la Rosa que también venció
la prueba de funcionalidad. En la siguiente sección, la correspondiente a
caballos de 5 y 6 años ganó Walter YM de Valeriano Higuera Vioque que también
ganó en la prueba de funcionalidad. Del mismo modo, Armas Bonetero, de
Florencio Moreno Muñoz e Hijos, obtuvo el primer premio en la sección 12 de
caballos de más de 7 años y en la correspondiente prueba de funcionalidad.
La titular del Consejería de Agricultura informó que se
están llevando a cabo conversaciones con el sector en Extremadura, aunque sus
criterios y valores a cambiar de la norma del ibérico no son coincidentes con
los de Andalucía, aún así, Aguilera anunció que la semana próxima se conocerá
el informe que se ha elaborado en coordinación con la Dirección Generalde
Producción Agraria, cuya directora Judith Anda estuvo también presente en la Feria Agroganadera en
el día de hoy, en el cual se da cuenta de los criterios que desde la Junta de Andalucía se
van a defender como son el dejar exclusivamente dentro de la norma la ganadería
extensiva, hacer una simplificación de las razas y que la alimentación quede
claramente definida en el etiquetado. Aguilera reconoció que “se ha tenido que
tomar un posición integrista porque si no se cambia la norma las denominaciones
de origen están llamadas a desaparecer”.
En el transcurso de las jornadas técnicas se puso de manifiesto
la necesidad de poner en valor el régimen extensivo y tradicional en la
producción del ibérico no sólo por la calidad del producto sino también por la
necesaria conservación del ecosistema de la dehesa. Las inquietudes del sector
por definir y etiquetar correctamente el jamón ibérico puro de bellota y así
conservar la raza ibérica que ya estuvo a punto de extinguirse en 1985 tras la
peste porcina, quedó patente en el documental “Sólo ibérico” que se proyectó en
las jornadas, editado y producido por AECERIBER.
La industria y los mercados como parte final de la cadena
del ibérico fue el segundo aspecto tratado en las Jornadas Técnicas donde se
insistió en la necesidad de corregir el hasta ahora mal llamado ibérico que era
en sí un cerdo cruzado que es lo que ha llegado hasta el consumidor y que ha
debilitado al productor tradicional. Es por ello una tarea difícil hacer llegar
al mercado el ibérico puro de dehesa al precio que debe estar frente a la
competencia desleal. De la misma manera se puso de manifiesto el caso de Covap
que ha conseguido introducirse en el mercado de Estados Unidos con un mayo
control sanitario sobre la producción.
PROGRAMA DE ACTOS PARA EL SÁBADO: DÍA DE FUENTE OBEJUNA
Día de FUENTE OBEJUNA (Valle del Guadiato)
11:00 horas: XVII Concurso Regional de Frisona.
11:00 horas: Exposición de ganado bovino.
Charolés, Limusín, Retinto, Avileño, Negro
Andaluz, Rubio Gallego y Parda de Montaña.
11:00 horas: Exposición de ganado ovino.
11:00 horas: Subasta de Ganado Ovino
Merino, Merino Precoz, Fleischschaf, Ile de
France, Berrinchón du Cher.
12:00 horas: VIII Concurso Regional de la Raza Murciano-Granadina .
14:00 horas: Presentación oficial del Stand de Fuente
Obejuna
16:30 horas: Exposición de Ganado Ovino, Bovino y Caprino.
16:30 horas: Exposición y Concurso de Caballos P.R.E.
Sección 13. Premios especiales.
