Antonio Jesús Torralbo (primero en la imagen) se ha convertido en el nuevo presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Los Pedroches en sustitución de Tomás Aránguez.
El pleno del consejo regulador de la Denominación de Origen de jamones y paletas de Los Pedroches ha elegido este viernes a Antonio Jesús Torralbo como nuevo presidente, en sustitución de Tomás Aránguez. No fue necesaria la votación del nuevo presidente ya que su elección fue consensuada entre los cuatro representantes del sector industrial y los otros cuatro del sector ganadero.
El delegado de Agricultura, Francisco Zurera, dijo que el nuevo presidente “quiere a esta tierra, a la que conoce muy bien, y la defiende por lo que vamos a trabajar juntos muy a gusto”.
Antonio Jesús Torralbo, que es el representante de Covap en el consejo regulador al que ya pertenecía con anterioridad a la vez que es vocal del consejo rector de Covap, señaló que la reciente inscripción de este marco de calidad como denominación de origen protegida por la Unión Europea “implica el reconocimiento de la calidad de nuestra marca” por lo que entre sus objetivos se encuentran “consolidar el crecimiento que la denominación viene experimentando en el número de sacrificios, estar presente en los principales mercados agroalimentarios y potenciar el reconocimiento de nuestro producto”.
El nuevo consejo regulador lo integran por la parte industrial Covap, Jamón Jarote, Ibérico de Bellota y Dehesas Reunidas, mientras que los cuatro representantes del sector ganadero son Agropecuaria Ríos Montero, Hermanos Adell Forné, Pedro Rubio Moreno y las Rozuelas del Valle.
ENTREVISTA CONCEDIDA POR EL NUEVO PRESIDENTE A PUNTO RADIO POZOBLANCO:
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